De Gnocchibus

Tra un sushi bar, uno tzatziki e un pancake (seeee, me piacerebbe!) voglio condividere con voi la mia ricetta per fare gli gnocchi veri. Fatti in casa.

C’è stato infatti un periodo, questo inverno, in cui, complici anche le mie amiche, mi sono ritrovata in piena frenesia da sperimentazioni culinarie di grado avanzato. Quel grado, per intenderci, che prevede la preparazione di un piatto dall’inizio alla fine, impastando e zozzandosi di farina dalla testa ai piedi.
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